La ciambella alla panna è un dolce ideale per la colazione, io adoro inzupparlo nel latte e caffè.
Un dolce di una sofficità che probabilmente non avete mai provato fino ad ora..
Ha pochi ingredienti tra cui farina, zucchero, panna e uova; non contiene burro o olio, tutti i grassi di cui abbiamo bisogno sono contenuti nella panna.
In una planetaria montare le uova con lo zucchero. Dopo qualche minuto, abbassare la velocità ed inserire il sale e la scorza grattugiata di un limone. Versare pian piano la panna fresca per dolci e lasciar amalgamare a bassa velocità. Aggiungere la farina setacciata con una bustina di lievito per dolci.
Cospargere la ciambella con zucchero a velo.
* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.
Ciao, sono Clara, pasticciera, food blogger e fondatrice (autrice)
di dolcituttalavita.