Torta di mele

Tempo di preparazione 10 mins

Tempo di cottura 50 mins

Tempo totale 1 ora

Difficoltà: Principiante

Tempo di cottura: 170 C

Porzioni: 8

Costo stimato: 5

Calorie: 290 per 100 g

Stagione migliore: Autunno, Inverno

Descrizione

Se stai cercando una torta di mele semplice, ma incredibilmente deliziosa, allora sei nel posto giusto. La torta di mele che ti presento è, senza dubbio, la più buona che abbia mai mangiato.

La combinazione di mele dolci e succose, unite ad un morbido impasto, rende questa torta un vero capolavoro di dolcezza e sapore. Ogni morso è un tripudio di gusto, con la dolcezza naturale delle mele che si fonde armoniosamente con la consistenza delicata della torta.

Ingredienti

100 g burro
150 g zucchero
100 ml latte
50 g uova
15 g lievito in polvere per dolci
200 g farina 00
100 g uvetta
200 g mele
q.b. scorza di limone grattugiata

Instructions

1
Poniamo l’uvetta a bagno in acqua a temperatura ambiente e la lasciamo per circa 10 minuti. Laviamo e puliamo le mele, le sbucciamo e le tagliamo a dadini.
2
In una coppa uniamo il burro morbido con lo zucchero e amalgamiamo con una frusta manuale o con uno sbattitore elettrico. Aggiungiamo il latte, l’uovo, la scorza grattugiata di limone, il lievito vanigliato per dolci setacciato con la farina 00.
3
Infine sgoccioliamo l’uvetta, la poniamo all’interno della coppa insieme alle mele.
4
Mescoliamo utilizzando una spatola, poi versiamo il composto in una tortiera da 20 cm imburrata e infarinata. Cuociamo in forno statico a 180° per 50 minuti.

Valori nutrizionali

Porzioni 8

Quantità per porzione
Calorie 290kcal

% Valore giornaliero*
Grassi totali 11g17%
Grassi saturi 0.6g3%
Carboidrati totali 44g15%
Fibra alimentare 1.2g5%
Zuccheri 19g
Proteine 3.8g8%

* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.

Parole chiave: torta di mele

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Clara Rizzo

Pasticciera, Food blogger

Ciao, sono Clara, pasticciera, food blogger e fondatrice (autrice)
di dolcituttalavita.