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Ciambella alla panna
La ciambella alla panna è un dolce ideale per la colazione, io adoro inzupparlo nel latte e caffè.
Un dolce di una sofficità che probabilmente non avete mai provato fino ad ora..
Ha pochi ingredienti tra cui farina, zucchero, panna e uova; non contiene burro o olio, tutti i grassi di cui abbiamo bisogno sono contenuti nella panna.
Ingredienti
Instructions
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In una planetaria montare le uova con lo zucchero. Dopo qualche minuto, abbassare la velocità ed inserire il sale e la scorza grattugiata di un limone. Versare pian piano la panna fresca per dolci e lasciar amalgamare a bassa velocità. Aggiungere la farina setacciata con una bustina di lievito per dolci.
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Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle da 24 o 26 cm di diametro, versare il composto e cuocere in forno statico preriscaldato a 175° per 40-50 minuti. Controllare dopo circa 30 minuti la cottura, fare la prova stecchino prima di sfornare.
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Girare la torta su un piatto e lasciare raffreddare.
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Cospargere la ciambella con zucchero a velo.
Valori nutrizionali
- Quantità per porzione
- Calorie 322kcal
- % Valore giornaliero*
- Grassi totali 12g19%
- Grassi saturi 7.1g36%
- Carboidrati totali 48g16%
- Fibra alimentare 0.5g2%
- Zuccheri 28g
- Proteine 5.4g11%
* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.
